En consultant Vie Pratique Gourmand (clic) du 29 décembre consacré aux soupes,

Le bouillon paysan (page 31) semblait convenir après ces deux repas.

80 g de lardons fumés (remplacé par du bacon)

2 pommes de terre (je les ai zappé)

1 poireau

2 carottes

2 navets

des herbes

20 g de beurre

sel et poivre

Faire fondre doucement le bacon et les légumes coupés en petits morceaux pendant une dizaine de minutes dans le beurre.

Faire mijoter tranquillement après avoir ajouté 1 l d'eau.

Servir dans des bols et parsemez d'herbes

De petites choses sympa, pour ouvrir l'appétit :

Brochettes aux crevettes et mangue et miel : la recette est ici (clic)

La photo n'est pas très bonne

Original j'ai bien aimé le contraste de la mangue au miel et de la crevette un peu épicée

Mini verrine apéritive champignon, crème de jambon : la recette est ici (clic)

J'ai bien aimé le contraste entre les champignons et le fromage frais, le jambon mouliné rappelle bien sûr des souvenirs d'enfance.

Passons aux choses sérieuses.

Verrine avocat truite fumée : la recette est ici (clic), bien frais c'est délicieux.

En plat des noix de Saint Jacques justes poêlées (j'ai oublié de faire une photo)

Et le dessert un tiramisu WW, bien sûr il faut terminer par un dessert léger, pour se donner peut être bonne conscience :)

la recette est ici (clic)

Vraiment très bon et super léger  et pour ne pas gâcher la chose hyper simple à faire.

J'ai remplacé les boudoirs par 2 biscuits roses de Reims (vous comprendrez en lisant le billet suivant)